Divulgação
O SENAI, por meio do Centro de Formação Profissional “José de Moraes Correia”, localizado na cidade de Parnaíba, realiza, no período de 1 a 5 de junho, o curso Implantação de BPF e Planos APPCC em Indústrias de Alimentos na modalidade aperfeiçoamento profissional. Com carga horária de 40 horas, o curso será realizado nos turnos manhã e tarde com investimento de R$ 100,00 por participante.
O objetivo é proporcionar ao profissional conhecimentos teórico-práticos sobre as principais ferramentas aplicadas no controle de qualidade de alimentos, sendo capaz de reconhecer a importância das ferramentas aplicadas no controle de qualidade (programas, sistemas, outros), identificando e avaliando o estágio destas nas empresas, estabelecendo o que é crítico e mais urgente a ser operacionalizado, desencadeando as ações necessárias para a implantação e implementação.·.
De acordo com Paulo Sérgio de Sales Pires, especialista em Controle de Qualidade de Alimentos, Multiplicador, Consultor e Auditor do PAS – Programa Alimentos Seguros, durante o curso os participantes irão adquirir, entre outros conhecimentos, as normas e padrões de qualidade; gestão da qualidade; características que afetam a qualidade; moderno sistema de gestão da qualidade para empresas de alimentos (BPF, POP, PPHO, APPCC), além de implantação e seguimento de sistemas de qualidade (qualidade/produtividade) e avaliação da qualidade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário